
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Buch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküch ...
DETAILS
... und eine Prise Wahnsinn
Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
Herrmann, Alexander
Gebunden, 208 S.
Sprache: Deutsch
220.00 mm
ISBN-13: 978-3-86470-702-5
Titelnr.: 83473153
Gewicht: 421 g
Börsenmedien (2020)
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