Backstube

Geheimnisse aus der Backstube

Das erste Backbuch von Bäckermeister Franz Brandl & Brot-Sommelier Christopher Lang Originalrezepte der Linzer Traditionsbäckerei Brandl mit den beliebtesten Klassikern und neuen, kreativen Brotrezepten von Brot-Sommelier Christopher Lang, dazu die besten Tipps und Tricks für perfekte Backergebnisse. So gelingen auch zuhause richtig gute Semmerln, Kipferl und Briocheknöpfe! Geheimnisse aus der Backstube - Wie gutes Brot und Gebäck entsteht. Rezepte und Geschichten Franz Brandl, Christopher Lang Mit Texten von Katharina Seiser ISBN 978-3-200-06494-2 33 € inkl. MwSt.