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Van Melle, BarbaraLaib mit SeeleRezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker_innen
Gebunden, Brandstätter (2022)
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Wirklich gute Bäcker_innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen und setzen auf Nachhaltigkeit. Barbara van Melle reist quer durch Österreich und Deutschland und stellt uns die spannendsten Pionier_innen der Bäckerzunft vor. Sie spricht mit ihnen über das Geheimnis bester Qualität, Tradition, Zukunft und die Visionen der Branche. Und sie entlockt den Bäckermeister_innen ihre besten Rezepte für duftende, aromatis ...

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DETAILS

Laib mit Seele

Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker_innen

Van Melle, Barbara

Gebunden, 240 S.

Sprache: Deutsch

245 mm

Brandstätter (2022)

Gewicht: 1023 g

ISBN-13: 978-3-7106-0636-6

Titelnr.: 95649865

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